據報道︰無線飲食節目,環團轟鼓吹食翅
食魚翅,的確是荒謬、殘忍又浪費。
魚翅本身是沒有味道的,各種美味都是來自「配料」,例如雞、海鮮等。貴重的食材原來是淡而無味的,實在荒謬。
專門捕鯊收集魚翅的漁民,捕到鯊魚後,會把魚鰭割下,之後把鯊魚拋回海中。沒有魚鰭的鯊魚,便不能游泳。由於鯊魚需要通過游泳去把水流過魚鰓去呼吸,不能游泳的鯊魚便很可能會窒息。沒有活動能力的鯊魚,也很可能會給其他捕食者所食。這是殘忍的死法。
整條鯊魚的肉全拋棄,只是食用了魚翅,從資源角度來看,當然是浪費。
希望世界國家多加管制。